餐廳是為旅客提供飲食的場所,因此餐廳設(shè)計(jì)要注意考慮廚房衛(wèi)生安全,同時(shí)也要考慮后期的投資回報(bào)比,在餐廳設(shè)計(jì)時(shí)考慮到后期的維護(hù)成本,以及餐廳設(shè)計(jì)風(fēng)格是否能憑借顏值吸引客源。
餐廳設(shè)計(jì)風(fēng)格建立在酒店的經(jīng)營定位之上,所以在餐廳設(shè)計(jì)前期,應(yīng)該確定好餐桌、餐椅的風(fēng)格,餐廳的主打色系、天花造型和墻面裝飾品都要與飯店的風(fēng)格定位相契合。鑒于餐廳的飲食特性,餐廳設(shè)計(jì)的色彩使用上,宜采用暖色系。
餐廳設(shè)計(jì)中餐桌的選擇要與餐廳的規(guī)劃空間大小相配合,小空間配大餐桌或者大空間配小餐桌都是不合適的,餐廳的餐桌及餐具選購時(shí)一定要了解飯店的空間規(guī)劃。但基于餐桌、布菲臺(tái)等餐具購買的實(shí)際問題,購買者很難把東西拿到現(xiàn)場進(jìn)行比較,選購這些餐具時(shí)要注意良好尺寸。
免責(zé)聲明:
圖片文案來源于網(wǎng)絡(luò),僅分享, 侵刪。